2019-10-20 06:31:01 来源:参考消息网 责任编辑:王天僚
核心提示:文章称,随着口味和态度改变,更多中国人开始注重饮食健康,肥胖率和糖尿病率或许会开始扭转。
百度 作者:温宪特朗普就任后一通拳打脚踢,看得世人眼花缭乱。

参考消息网10月16日报道 日本《日经亚洲评论》杂志网站10月15日刊登题为《“吃草”会帮助中国打赢反赘肉战吗?》的文章称,随着中国肥胖率增加,健康意识浓厚的中国人开始放弃红肉和碳水化合物食品,转而追捧水果、蔬菜和谷类植物。

文章称,这个新风尚主要由年轻人推动。

文章指出,如今,有超过30%的中国成年人超重,糖尿病的发病率也同时升高了。于是,很多人开始改变饮食习惯。

文章称,被保健行业吹得神乎其神的奇亚籽、藜麦和其他“超级食品”已经大行其道。鳄梨的消费正在大幅攀升,它的进口量已经从2011年的31.8吨猛增到2018年的4.39万吨。西兰花、番茄、芒果和荞麦也在许多中国人的餐桌上找到了一席之地。

文章称,鸡肉和海鲜作为一种蛋白质来源正在日益取代红肉的位置。这类低热量的烧煮食品同一些浓油赤酱的传统中国菜相去甚远。

美团外卖报告说,2018年它的“轻食”订单数量超过了2662万,比前一年增长了158%。该企业说,它的用户中超过62%的人是在90年代及以后出生的,而且超过70%是女性。

世界卫生组织认为,如果一个人的体质指数(BMI)达到25或更高,那么他或她就超重了。在中国,2016年,超重的成年人比例达到了32.3%。

凡注明“来源:参考消息网”的所有作品,未经本网授权,不得转载、摘编或以其他方式使用。